Erwtensoep makkelijk & traditioneel recept Leuke Recepten
Zo'n stevige winterse erwtensoep is een traditie uit de Hollandse keuken, maar vader Meus was net zo goed een kei in het bereiden van zo'n ketel krachtsoep. Het basisingrediënt voor de versie van Jeroen van zo'n pot snert zijn de zogenaamde 'spliterwten'. Dat zijn gedopte gedroogde erwten. Dit is een soep waar je je lepel in kan rechtzetten, zonder nood aan een vooraf bereide bouillon.
Erwtensoep (OudHollands recept!) Soepen SmaakMenutie
Haal de schouder karbonades uit de pan, snijd in stukjes en voeg samen met de gesneden groenten en aardappel toe aan de soep. Laat de soep nog ongeveer ½ uur zachtjes doorkoken tot de groenten en aardappel gaar is en wat geslonken is. Snijd de rookworst in schijfjes en roer deze de laatste paar minuten door de erwtensoep en warm goed door.
Erwtensoep met vegaworst recept Allerhande Albert Heijn
Zelf erwtensoep maken is niet moeilijk, het duurt alleen wel even voordat het klaar is. Wil je liever een snel klaar recept, dan moet je deze erwtensoep eens proberen. In de supermarkt vind je trouwens vaak handige erwtensoep pakketten, dan heb je alle ingrediënten al bij de hand.. De lekkerste gourmet recepten. Schrijf je in voor onze.
Erwtensoep recept Project Gezond
Zo is mijn oma van de Hollandse keuken een echte kei in het maken van soepen: kerriesoep, aspergesoep, mosterdsoep, champignonsoep, kippensoep, noem het maar op. En dus ook oma's Oud-Hollandse erwtensoep (snert) recept heeft ze met mij gedeeld. En vandaag deel ik die met jullie, want dat is wel zo eerlijk.
Erwtensoep maken recept heerlijke Hollandse snert
Bereiding: Smelt de boter in een grote kookpot en bak de ui glazig. Roer er de diepgevroren erwten onder en giet er de bouillon bij. Voeg de (diepgevroren) prei, het takje tijm en het laurierblaadje toe. Dek af en laat 20 min. koken. Verwijder de tijm en de laurier en mix de soep. Leng aan met wat extra kippenbouillon als ze te dik is.
Vegetarische erwtensoep LeukeRecepten
De bereiding van Oma's Erwtensoep. Begin met het snijden van de prei in dunne reepjes en de uien in halve ringen. Schil de aardappelen en snijd deze in in dunne plakjes en vervolgens door vieren. Snijd ook de knolselderij in blokjes. Plaats het vlees in een (snelkook)pan en vul het aan met water, zodat het vlees net onder water staat.
Dutch Erwtensoep Food Services
Gather the ingredients. In a large soup pot, bring water, split peas, pork belly or bacon, pork chop, and bouillon cube to a boil. Reduce the heat to a simmer, cover, and let cook for 45 minutes, stirring occasionally, and skimming off any foam that rises to the top. Remove the pork chop, debone, and thinly slice the meat.
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Gooi de varkenspoten weg. Snijd het spek fijn en roer door de soep. Breng op smaak met zout en peper. Pluk en hak de peterselie en roer de peterselie door de soep. Beleg de plakjes roggebrood met katenspek. Snijd de rookworst in plakjes. Serveer de soep met de rookworst erin en het roggebrood ernaast. Erwtensoep maken: tips 'n tricks.
Erwtensoep snert recept Pienskeuken
Je hebt voor erwtensoep wel wat meer tijd nodig maar dan heb je ook wat! Je zou de erwtensoep ook de avond van te voren kunnen maken om deze de volgende dag lekker op te eten met een broodje erbij. Tijd: 90 min. Recept voor 4-6 personen. Benodigdheden: 400 gram spliterwten; 1 ui; 1 peen; 1/4 knolselderij; 1 prei; 2 takjes selderij; 1 rookworst.
Ouderwetse erwtensoep zelf maken Culinea.nl;
Jumbo. Echte Hollandse erwtensoep met worst en katenspek. De rijke, smaakvolle soep is gemaakt van spliterwten en groenten zoals wortelen, selderij en prei. Geserveerd met roggebrood. Een hartige en vullende maaltijdsoep die perfect is voor koude dagen. 100 min bereiden hoofdgerecht 4 personen.
Erwtensoep maken? Zó maak je echte Hollandse snert 24Kitchen
1. Maak alle groenten schoon en snij ze in stukjes. 2. Fruit de ui, prei en selder glazig in wat boter. Doe er de aardappelen en erwtjes bij en overgiet met de bouillon. Kruid met tijm, laurier, peper en zout. 3. Breng de soep aan de kook en mix ze. Leg er de rookworst in en laat goed verwarmen.
Erwtensoep of snert uit eigen keuken; Volgens Oer Hollands recept
Snij de zwoerd van de spek af. Giet de erwten af. Doe ze met 1,5 l ongezouten water in een diepe kookpan. Breng aan de kook. Schuim af. Doe er het spek, de tijm en de laurier bij. Laat 40 minuten koken onder deksel. Schil de aardappelen, pel de uien, spoel de prei en de selder. Snij de ui en de groenten in grove stukjes.
Vegetarische erwtensoep Feelgoodbyfood
Voeg de laatste 15 minuten van de kooktijd de rookworst toe. Schep al het vlees uit de pan. Snijd het in stukjes of plakjes en roer het samen met de bladselderij weer door de soep. Verdun de soep als deze te dik is eventueel met een scheutje warm water of bouillon. Dit recept is lekker met roggebrood met mosterd en ontbijt- of katenspek.
Erwtensoep maken in de multicooker (snelkookpan) Recept Plezier in de Keuken
Dag Eef, Ik volg je kooksite al een tijdje en het is zeker de moeite waard om de recepten te maken en mer succes! Wat betreft de erwtensoep….. jij hebt indische roots en misschien heb je weleens gehoord van " katjang idjoe soep". Dat is indonesische erwtensoep maar dan van mungbonen/ taugebonen, groene kleine boontjes, waar de tauge uit spruit. De bereidingwijze is hetzelfde als.
Vegetarische erwtensoep Keukenliefde
Voeg de ui, knolselderij, wortel, prei en aardappelen toe. Breng aan de kook, kook de groenten ongeveer 45 minuten. De laatste 15 minuten doe je de rookworst in plakjes erbij. Pak het overige vlees er weer bij en snijd in stukjes (zonder vet). Doe het vlees en de bouillonblokjes in de pan en roer goed door. Maak af met zout en peper.
Recept voor thuis Erwtensoep Moekes Maaltijd
7 andere recepten. Gezonde erwtensoep; Vegetarische erwtensoep met pittige rulstukjes ; Lente-erwtensoep met dille en munt ;. Haal de erwtensoep de avond van tevoren uit de vriezer en leg in de koelkast. Snel ontdooien? Leg de plastic diepvrieszak met soep in een bak koud water. Niet warm, om bacteriegroei te helpen voorkomen. Vervang het.